Daging kurban dapat diolah menjadi aneka masakan dengan cita rasa yang lezat, salah satunya adalah sate. Sate merupakan makanan khas Indonesia yang dapat dibuat dari berbagai jenis daging, termasuk daging sapi dan kambing.
Umumnya, daging kambing jenis ini memiliki serat yang lebih halus dan lebih banyak lemak sehingga enak diolah menjadi sate.
Simak saja resep satu sapi manis berikut ini. Pesiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, dan ikuti petunjuk membuatnya seperti dibawah.
KOMPAS.com - Punya banyak daging kambing kurban di rumah tetapi belum tahu mau bikin apa? Kamu bisa coba membuat tongseng kambing kuah santan.
Sebelum diolah menjadi sate, sebaiknya rendam daging pada bumbu terlebih dahulu kurang lebih selama semalaman untuk hasil terbaik dengan bumbu yang meresap sempurna. Selain menghilangkan aroma prengus pada daging, proses ini juga bisa membuat empuk dan menciptakan rasa yang enak dan gurih.
Resep sate maranggi ini bisa pakai teflon atau wajan antilengket lainnya. Dagingnya empuk dan bumbunya pun meresap sempurna.
Pada umumnya, bistik daging akan dipadukan dengan kecap dan aneka saus untuk menambah kelezatannya. Tetapi hal tersebut juga dapat dikreasikan sesuai dengan selera. Lantas, bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat bistik daging? Simak resep bistik daging yang empuk berikut.
Segera ambil mangkuk saji dan tuangkan tongseng yang sudah dimasak kedalam mangkuk saji yang sudah dipersiapkan kemudian sajikan bersama dengan pelengkap lainnya.
Dari informasi beberapa penjual kambing, daging kambing sebaiknya jangan langsung dicuci sebelum benar-benar mau di olah. Hal ini dikarenakan, proses pencucian daging akan membuat tekstur daging menjadi lebih alot dan bisa merusak kualitas dagingnya, serta aromanya menjadi tidak sedap.
Bungkus daging kambing dengan daun pepaya selama beberapa saat. Cara ini juga bisa mengempukkan daging kambing.
Pilih daging yang tepat. Tahukah Anda bahwa jenis kambing yang digunakan berpengaruh terhadap empuknya sate. Untuk membuat sate kambing nan lezat, pilihlah daging kambing betina dengan usia four sampai 6 bulan.
bumbu marinasi sate kambing tips sate kambing sate kambing madu sate kambing pedas Dapur Gurih sambel sate kambing Filter Reset Tampilkan resep dengan:
Itu dia berbagai resep tongseng daging sapi tanpa santan dengan citarasa yang lezat dan gurih. Semakin tak sabar untuk mencobanya, ya, Mothers?
Jakarta - Tongseng kambing menjadi resep andalan untuk menikmati daging kurban. Agar rasanya makin nikmat, kamu bisa mengikuti resep tongseng kambing berikut ini!